Tìm hiểu về những thực phẩm có chất xơ

Home / Tìm hiểu về những thực phẩm có chất xơ - Tháng Một 11, 2018 , by sinner_kun

Như trong khi tìm hiểu về cách làm mứt cà rốt mà chúng ta đã nói ở bài trước thì trong bài viết này, chúng ta sẽ đi tìm hiểu chi tiết nhất về những thực phẩm có chất xơ phải không nào? Vậy thì ngay bây giờ chúng ta sẽ đi tìm hiểu chi tiết nhất cùng với chuyên mục ẩm thực luôn nhé.

Thực phẩm có chất xơ

Bổ sung thực phẩm có chất xơ có thể rút ngắn thời gian lưu lại các loại thức ăn trong ruột, giảm lượng hấp thụ cholesterol. Ngoài ra, chất xơ còn cùng với dịch mật kết hợp đào thải các chất có hại ra ngoài, có lợi cho quá trình chuyển hóa cholesterol. Do vậy, bệnh nhân bị xơ hóa động mạch nên ăn nhiều thực phẩm có chất xơ như tảo biển, mộc nhĩ đen, các loại rau, đậu tươi… Nhưng cũng không nên ăn quá nhiều thực phẩm xơ, nếu không sẽ gây ảnh hưởng đến việc hấp thụ một vài loại nguyên tố khoáng chất của cơ thể.

Bạn có thể xem: cách làm mứt gừng theo công thức chuẩn và ngon nhất.

Tìm hiểu về những thực phẩm có chất xơ

Tìm hiểu về những thực phẩm có chất xơ

Dưới đây là một số thực phẩm có giá trị:

– Rau cải trắng: Tính hàn, vị ngọt, có thể dùng trong phòng trị chứng xơ vữa động mạch, nghẽn mạch máu vành, táo bón. Ngoài ra nó còn có công dụng giải độc, thông ruột rất tốt.

– Củ cải: Vị ngọt, có tác dụng ngăn chặn xơ hóa mạch máu, tắc nghẽn mạch máu, tăng lưu lượng máu ỏ động mạch vành, giảm mỡ máu. Ngoài ra, nó còn được dùng trong việc phòng và trị bệnh tim và bệnh cao huyết áp.

– Cà: Có nhiều vitamin Pp, có tác dụng làm giảm cholesterol, ngăn ngừa xuất huyết, nâng cao sức đề kháng cho mạch máu nhỏ, tăng tính đàn hồi cho mao mạch, thúc đẩy thay thế tế bào. Vì vậy, ăn cà có tác dụng phòng trị bệnh cao huyết áp, bệnh xơ hóa động mạch và những bệnh về tim, não khác.

– Hành tây: Có rất nhiều hợp chất có thể tăng hoạt tính hòa tan chất xơ, hòa tan cục máu đông và có tác dụng giảm mỡ máu, ngăn chặn xơ hóa động mạch, dự phòng hoại tử cơ tim. Ngoài ra, vitamin A có trong hành tây còn có tác dụng tăng lưu lượng máu qua động mạch vành và giảm độ dính của máu.

Tiếp nữa, không thể không kể đến cách làm mứt dừa mỗi khi tết đến, xuân về phải không nào các bạn. Hãy cùng kênh thông tin http://suckhoedoisong365.net/ đi tìm hiểu chi tiết nhất nha các bạn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *